配料表:
详细做法:
STEP1、先准备材料,红薯用细长的、红心的,这种最甜最好吃,熬好的粥都是甜的,准备一个擦子,红薯要擦成丝用。
STEP2、红薯洗净去皮,擦成丝待用,小米淘洗一遍即可。
STEP3、砂锅中放入清水,电陶炉开大火先烧开水。熬粥的米水比例为1:10,由于添加了红薯丝,水量多加一点。
STEP4、水烧开后放入淘洗后的爱心桃花小米,用勺子搅拌几下,避免小米沾锅底,同时电陶炉转中火继续煮。
STEP5、煮5分钟后入,易熟,煮,晚5分钟,煮。喜欢吃,。
STEP6、砂锅盖好盖子,再盖好上面的压盖,电陶炉转小火,继续煮10分钟左右。
STEP7、10分钟后,熬好的小米粥上面有一层厚厚的米油,味道好香。