广式白鸽云腿粥

热菜家常菜

2022-03-19 10:41:07白鸽云腿

白鸽可以剁碎些更入味，但是小心小孩子噎到骨头。香菇一定要热水泡才能发出香气这个叫什么反应来着我忘了嘻嘻云腿可不放，我不想放鸡精才放了云腿提鲜增味，有条件可以买瑶柱更佳哦，我是因为懒得去买了…

配料表：

详细做法：

STEP1、鸽子剁块加盐和胡椒粉少许腌制，加姜蒜蚝油爆炒两分钟

广式白鸽云腿粥

STEP2、米淘洗干净，香菇泡热水，很香。绿豆可以提前泡一个小时，不过高压锅煮的话不用也行。淮山切片，云腿切小方块，瘦肉加盐腌制片刻，全部食材可以放进高压锅啦

广式白鸽云腿粥

STEP3、放进去高压锅煮。如果要砂锅那更好吃哦不过水要适量。当当当，成品，撒上一点点葱花超级赞超级香

广式白鸽云腿粥

STEP4、来个无滤镜原图

广式白鸽云腿粥