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热菜家常菜

腊八粥

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 糯米 (50g)
  • 黑米 (50g)
  • 红豆 (30g)
  • 花生 (20g)
  • 莲子 (20g)
  • 薏仁 (30g)
  • 桂圆干 (20g)
  • 核桃 (20g)
  • 银耳 (1朵)
  • 开水 (1500ml)
  • 大枣 (5个)
  • 枸杞 (1小把)
  • 冰糖 (30g)

详细做法:

STEP1、50g糯米、50g黑米、30g红豆、20g花生、20g莲子、30g薏仁、20g桂圆干、20g核桃和1朵银耳洗净备用。*莲子、红豆、薏仁、花生3小时,口感会更软烂。

腊八粥

STEP2、先把上述除银耳以外所有食材放入电饭锅,倒入1500ml开水,按下电饭锅的煮粥健(如果没有煮粥功能可选择煮饭,完成后再次选择煮饭,一共煮两次,煮60分钟左右)。

腊八粥

STEP3、30分钟后,开盖依次放入撕碎的银耳、去核的5个大枣、1小把枸杞和30g冰糖(可根据个人口味放,继续煮至工作完成(如果是煮饭模式,煮两次的间隙,放上面说的这些东西。

腊八粥

STEP4腊八粥完成!

腊八粥


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