热菜家常菜
腐乳鸡翅饭
1、我这次买的纯白腐乳 2、放点点风味豆豉增味 3、放生抽不要老抽，酱油色不要太浓 4、放了腐乳之后，不够咸的话加点盐调味
配料表：
- 鸡中翅
- 腐乳
- 生抽
- 风味豆豉
- 盐
- 老姜
- 葱
详细做法：
STEP1、取适量腐乳带点汤汁
STEP2、用勺子碾碎
STEP3、锅中放少许油，爆香姜片
STEP4、鸡翅入锅子煎，两面煎至微焦
STEP5、放少许生抽
STEP6、放腐乳
STEP7、放一点点风味豆豉
STEP8、适量清水，盖上锅盖煮开
STEP9、放少许盐调味，如果腐乳够咸的话，就不用了
STEP10、盖上锅盖大火煮开，继续5分钟，再转中火煮入味
STEP11、放葱花
STEP12、OK！出锅
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