热菜家常菜
懒人版炝锅肉丝面
配料表：
- 鸡蛋 （1个）
- 面条 （适量）
- 香干 （适量）
- 海带丝 （适量）
- 香菇 （2朵）
- 韭菜 （少许）
- 大蒜 （三瓣）
- 金针菇 （1把）
- 盐 （适量）
- 老抽 （1勺）
- 醋 （1勺）
- 肉丝 （200克）
详细做法：
STEP1、备好菜
STEP2、煎至金黄
STEP3、香干，肉炒好备用
STEP4、爆香金针菇
STEP5、倒入炒好的香干和肉，加水，加老抽调色
STEP6、水开后下面
STEP7、三五分钟面熟后，加盐，加醋，调味
STEP8、放入韭菜，滴香油，闷两分钟
STEP9、出锅即可（配菜可以自由搭配，不放鸡精味精）
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