热菜家常菜
面包机和面韭菜盒子
配料表：
- 面粉 （300克）
- 盐 （3-4克）
- 水 （150克开水，50克凉水）
- 食用油 （20克）
- 鸡蛋 （3个）
- 韭菜 （一把）
- 蚝油 （2-3勺）
详细做法：
STEP1、面粉中倒入油，1克盐，开水和冷水，20分钟左右，揉成面团，醒面，半小时
STEP3、面醒好，揪成小剂子，包入韭菜馅，封口捏紧，电瓶档预热，倒入少许油，煎成两面焦黄就熟了，因为用开水和面，面饼口感很软，放凉了也不硬
STEP4、多了些面，最后又做了个糖饼
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