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热菜家常菜

电饭锅版盐焗鸡

2022-03-19 10:41:07

不用加水,不用加油,不用加盐

配料表:

  • 鸡 (半只)
  • 盐焗鸡粉 (2包)
  • 姜 (5-8片)
  • 小葱 (1小把)
  • 栀子粉 (1克)

详细做法:

STEP1、我选的三黄鸡

电饭锅版盐焗鸡

STEP2、这是加了栀子粉(1克,用水调匀,涂抹在鸡身上,没加盐焗鸡粉的效果,没加滤镜

电饭锅版盐焗鸡

STEP3、这是加了两包盐焗鸡粉的效果。本来准备了三包,但是怕咸,只用了两包

电饭锅版盐焗鸡

STEP4、静置1个小时以上。我腌了三个半小时,有点咸。

电饭锅版盐焗鸡

STEP5、葱姜放在电饭锅底铺平,不用加油,也不用加水

电饭锅版盐焗鸡

STEP6、鸡翅朝下放入,再把鸡脖子上的皮倒包过来,铺平

电饭锅版盐焗鸡

STEP7、一般煮饭功能,一个回合后,打开锅盖,把鸡翻面,再启动一个回合

电饭锅版盐焗鸡

STEP8、出锅

电饭锅版盐焗鸡

STEP9、手撕

电饭锅版盐焗鸡

STEP10、加入芝麻,和锅内的鸡汁,鸡油,搅拌均匀

电饭锅版盐焗鸡

STEP11、摆盘,开吃

电饭锅版盐焗鸡


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