热菜家常菜
下饭的神仙菜品—酸辣手撕包菜
1期间加了小半碗水，我一般都是在倒入蔬菜的时候直接加入。2这个口味是酸辣的那种不喜欢太酸的陈醋可以少放。
配料表：
- 包菜 （1个）
- 大蒜 （2瓣）
- 陈醋 （2-3勺）
- 盐 （半勺）
- 生抽 （1勺）
- 蚝油 （2勺）
- 小青椒 （4个）
- 小红辣椒 （半个）
- 鸡精 （半勺）
详细做法：
STEP1、1热锅热油下蒜末、切好的辣椒丁，辣椒的用量就这么多喜欢辣的朋友可以多放
STEP2、2爆香后倒入切好的蔬菜，因为家里还有剩余的白菜我就一起混合炒了。翻炒至蔬菜变软后加入配料：陈醋：2-3勺（根据自己口味调整）蚝油：2勺生抽：1勺盐：勺鸡精：勺
STEP3、3翻炒均匀后即可出锅。
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