热菜家常菜
电饭锅盐焗鸡
配料表：
- 三黄鸡 （一只）
- 盐焗鸡粉 （一包）
- 葱 （两根）
- 姜 （铺满锅底的量）
- 盐 （一勺）
- 料酒 （涂满鸡身的量）
- 油 （铺满锅底的量）
- 白芝麻 （三勺）
详细做法：
STEP1、三黄鸡去头去屁股和内脏洗净，切下鸡脚剪指甲，料酒和姜片擦拭鸡身和鸡腹
STEP2、盐焗鸡粉一包和盐一勺涂抹继身鸡腹，一个葱结和姜片放入鸡腹腌制半小时
STEP3、电饭锅内胆涂满一层油，姜片葱段铺底，放入三黄鸡，鸡身刷油，加盖按下煮饭键煮半小时
STEP4、开盖翻身再煮半小时。筷子能穿透鸡肉即可
STEP5、鸡肉撕成小块，撒白芝麻
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