STEP1、准备工作。准备好肉松、海苔、小当家方便面1袋，我喜欢五香牛肉味。剩米饭打散。

STEP2、将黄瓜、胡萝卜、火腿肠切丁，要切小一点，切太大团的饭团容易散。火腿肠我用的肉花肠，味道独特，香！

STEP3、炒米饭。不沾锅中放少量油，倒入切好的黄瓜、胡萝卜和火腿肠，翻炒。倒入米饭，翻炒。加入一点点酱油(为了饭团有点颜色，一点点鸡精和盐。翻炒。出锅。注意少放酱油和盐，因为方便面、海苔、火腿都含盐，太咸饭团就不好吃啦

STEP4、炒好的米饭不再热气腾腾时，倒入捏碎的小当家、捏碎的海苔、肉松，搅拌。倒入一点点香油、一点点芥末油(小孩子吃就不要放芥末油啦)搅拌。大人吃推荐放点芥末油，因为芥末油配海苔的味道真是太棒了。

STEP5、捏饭团啦。带上手套，把松散米饭攥成圆圆的团子。一定要攥紧一些。饭团依次摆在不粘锅上。开小火，底部煎略焦一些，转动饭团，让每一面都稍微煎一下。煎饭团时候锅里不需要放油。

STEP6、装盘。剩下的海苔摆盘，把煎好的饭团放在海苔上，开吃吧()可以随便在饭团上撒点什么，点缀一下。

STEP7、饭团餐，搭配水果、烤鸡翅、烤肉肠、鸡米花，嘿嘿嘿嘿