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热菜家常菜

加了玉米粉的粗粮肉松面包

配料表:

  • 糖 (30克)
  • 盐 (4克)
  • 鸡蛋 (1个(小的))
  • 面粉 (200克)
  • 米粉 (130克)
  • 牛奶 (178克(鸡蛋大的话适当减510g))
  • 酵母 (5克)
  • 玉米油 (30克)
  • 黑芝麻或椰蓉 (少许克)

详细做法:

STEP1、加入各种配料(除开牛奶和油和鸡蛋),搅拌均匀

加了玉米粉的粗粮肉松面包

STEP2、加入鸡蛋,牛奶,和油搅拌均匀,揉成光滑面团(戴上pv手套)

加了玉米粉的粗粮肉松面包

STEP3、1盖上保鲜膜,发至两倍大。注意观察,不要发过了。2发好后再揉一下,排气。3分成八个等大小面团,包入肉松4涂上薄薄一层蛋液,撒上黑芝麻或者椰蓉装饰

加了玉米粉的粗粮肉松面包

STEP4、铺油纸,箱,165下火预热5分钟,再20分钟。观察表面的情况,调到200分钟。这时候一定要在旁边看着哦)

加了玉米粉的粗粮肉松面包

STEP5、好吃的嘞

加了玉米粉的粗粮肉松面包


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