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热菜家常菜

早餐馒头

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 面粉 (200克)
  • 酵母粉 (2克)
  • 温水 (适量)

详细做法:

STEP1、酵母粉放到容器里,然后倒入30-35度温水化开备用。

早餐馒头

STEP2、配图把面粉倒入另一个干净的容器里,倒入酵母水,然后倒入适量的温水和成面团,再放置温暖处发酵至两倍大。

早餐馒头

STEP3、配图面团发酵好后,取出揉匀排气,然后分成均等的小剂子。

早餐馒头

STEP4、配图:把小剂子逐个揉圆做成馒头坯,然后进行二次发酵15分钟。

早餐馒头

STEP5、配图:锅里倒入适量的冷水,把馒头坯放入蒸笼,大火煮沸后蒸15分钟,然后关火焖3分钟。

早餐馒头

STEP6、就完成咯

早餐馒头


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