STEP1、低千椰汁糕做法：白浆：马蹄粉120克，温水150ML，30ml炼奶,椰浆400ml,搅匀至无顆粒状过筛备用。黃浆：马蹄粉130克350ML清水搅拌均匀无顆粒状，过筛备用，400ML清水150克，衬勺生浆不停搅拌不結块，将熟浆倒入生浆中攪拌均匀，浆。黃浆3-4分钟，白浆2-3分钟，每不同颜色入，最后封顶浆3分钟。

STEP2、煮黄糖水，生熟浆开好了，蒸每一层都不会有多余水份出来，马蹄粉也不会有沉底情况。

STEP3、待用的黄白浆，用容量一样的勺，每层就均匀了。倒进蒸盘时用勺搅拌一下底部，以防马蹄粉沉底，黄浆是生熟浆所以不会有马蹄粉沉底情况，白浆用150ml的温热水来开马蹄粉，过筛后也不会有沉底。

STEP4、黄浆一层，担心没熟透可以用筷子轻轻插一下，不粘就代表蒸好了，玻璃模具比其他不锈钢模具蒸的时间稍长2-3分钟，一层要4分钟。

STEP5、白浆会比黄浆熟得快些

STEP6、最后一层也不要蒸太久，正常时间就可以了，否則表面不够光滑

STEP7、不粘碟蒸出來的效果，每层2分钟就可以了，

STEP8、不锈钢蒸盘用时和不粘碟一样

STEP9、按照喜好切成各种形状

STEP10、按喜好的形状切好

STEP11、按喜好的形状切好

STEP12、层层可撕开