配料表:
详细做法:
STEP1、因为买不到韩式的香肠,就用的火锅小香肠,开袋即食的那种也可以。
STEP3、年糕条根据香肠的长短切段,好像也有切好的韩式年糕段买,那就更方便不用切了。
STEP4、年糕和香肠下水煮熟,因为我用的都是冰箱里的怕后面一下煎不熟,如果用即食香肠就不用煮了可以直接煎。
STEP5、年糕煮十几秒微软就可以了,煮太软的话后面不好串串,如果是新鲜软的年糕可以直接串不用煮。
STEP6、韩式辣椒酱一大勺
STEP7、番茄酱一大勺
STEP8、蜂蜜一大勺
STEP9、搅合搅合均匀酱料就好了,可以尝一尝根据个人口味调整,我这个整体是甜辣口味的。
STEP10、香肠两面都划小口子,方便后面酱料入味。
STEP11、然后就一截年糕一截香肠错开串好,串多少都随意,锅里放得下就行。
STEP12、平底锅加少量油开小火。
STEP13、年糕串放锅中小火慢煎,记得翻面两面都煎到哦。
STEP14、侧面也适当煎一下,香肠有点微焦变色了就可以关火了。
STEP15、均匀刷上酱料,我只刷了一面,刷两面的话可能会咸,根据你的酱料咸淡和个人口味决定吧。
STEP16、洒上白芝麻卖相会更好,因为家里没有就没洒了反正是自己吃问题不大哈哈