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韩式香肠年糕串

2022-03-19 10:41:07

年糕的时候小心手哦

配料表:

  • 细条年糕 (适量)
  • 香肠 (适量)
  • 韩式辣酱 (一勺)
  • 番茄酱 (一勺)
  • 蜂蜜 (一勺)
  • 白芝麻 (少许(有最好没有也可))

详细做法:

STEP1、因为买不到韩式的香肠,就用的火锅小香肠,开袋即食的那种也可以。

韩式香肠年糕串

STEP2年糕用的是菜市场卖的细年糕条。

韩式香肠年糕串

STEP3、年糕条根据香肠的长短切段,好像也有切好的韩式年糕段买,那就更方便不用切了。

韩式香肠年糕串

STEP4、年糕和香肠下水煮熟,因为我用的都是冰箱里的怕后面一下煎不熟,如果用即食香肠就不用煮了可以直接煎。

韩式香肠年糕串

STEP5、年糕煮十几秒微软就可以了,煮太软的话后面不好串串,如果是新鲜软的年糕可以直接串不用煮。

韩式香肠年糕串

STEP6、韩式辣椒酱一大勺

韩式香肠年糕串

STEP7、番茄酱一大勺

韩式香肠年糕串

STEP8、蜂蜜一大勺

韩式香肠年糕串

STEP9、搅合搅合均匀酱料就好了,可以尝一尝根据个人口味调整,我这个整体是甜辣口味的。

韩式香肠年糕串

STEP10、香肠两面都划小口子,方便后面酱料入味。

韩式香肠年糕串

STEP11、然后就一截年糕一截香肠错开串好,串多少都随意,锅里放得下就行。

韩式香肠年糕串

STEP12、平底锅加少量油开小火。

韩式香肠年糕串

STEP13、年糕串放锅中小火慢煎,记得翻面两面都煎到哦。

韩式香肠年糕串

STEP14、侧面也适当煎一下,香肠有点微焦变色了就可以关火了。

韩式香肠年糕串

STEP15、均匀刷上酱料,我只刷了一面,刷两面的话可能会咸,根据你的酱料咸淡和个人口味决定吧。

韩式香肠年糕串

STEP16、洒上白芝麻卖相会更好,因为家里没有就没洒了反正是自己吃问题不大哈哈

韩式香肠年糕串


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