STEP1、植物油加热至70-80度加入面粉拌匀，加牛奶拌匀，加6个蛋黄拌匀即可

STEP2、6个蛋白打起泡，糖分三次加入，打至湿性发泡6-7分发，过度打发会开裂

STEP3、和第一步蛋黄糊拌匀，中间切拌法拌匀，不能乱搅拌，否则蛋白会消泡，导致产品塌腰

STEP4、模具刷黄油铺油纸，倒入面糊，中间放芝士片

STEP5、表面撒肉松装饰，杏仁片，椰蓉，耐高温巧克力豆均可

STEP6、150度60分钟出炉，每个烤箱有温差，需要注意

STEP7、出炉