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热菜家常菜

圣诞松饼蛋糕

2022-03-19 10:41:07

1、煎饼的时候,小锅慢慢晃动使其成圆饼状,小火煎到冒小泡再煎十来秒就可以了。2、奶油打到有纹路,六七成发即可。水果随意搭配,按自己喜好!

配料表:

  • 鸡蛋 (1个)
  • 金龙鱼甄选糕点用小麦粉 (90克)
  • 浓稠酸奶 (160克)
  • 泡打粉 (4克)
  • 沫茶粉 (5克)
  • 糖 (20克)
  • 黄油 (15克)
  • 奶油 (200克)
  • 细砂糖 (20克)
  • 草莓、蓝莓 (少许)

详细做法:

STEP1、黄油隔热水融化,其他材料备好,今天来试试新买的蛋糕

圣诞松饼蛋糕

STEP2、盆中加入鸡蛋和糖

圣诞松饼蛋糕

STEP3蛋糕粉、抹茶粉、泡打粉混合过筛,倒入酸奶和融化的黄油

圣诞松饼蛋糕

STEP4、搅拌均匀至无颗粒

圣诞松饼蛋糕

STEP5、不粘锅中倒入一勺面糊,摊匀,小火慢煎,冒小泡泡翻面再煎十来秒。煎成大小不一的圆饼

圣诞松饼蛋糕

STEP6、奶油加糖打发至有纹路

圣诞松饼蛋糕

STEP7、水果洗净沥干,奶油装入裱花袋

圣诞松饼蛋糕

STEP8、饼皮用各种碗、工具修成大小不一的面饼

圣诞松饼蛋糕

STEP9、将最大的松饼放底层,挤上奶油放上水果再挤点奶油叠加,最后放上草莓即可。

圣诞松饼蛋糕

STEP10、话说今天用的金龙鱼甄选糕点用小麦粉,粉质超细腻,蓬松不易结块,做的蛋糕松软可口,大爱

圣诞松饼蛋糕

STEP11、来一口?

圣诞松饼蛋糕


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