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热菜家常菜

四种口味雪花酥原味/抹茶/草莓/巧克力

配料表:

  • 棉花糖 (160克)
  • 黄油 (40克)
  • 奶粉 (50克)
  • 草莓粉(用于草莓口味用) (20克)
  • 可可粉(用于巧克力口味) (10克)
  • 抹茶粉(用于抹茶口味) (5克)
  • 蔓越莓 (50克)
  • 坚果(巴旦木) (50克)
  • 饼干 (100克)

详细做法:

STEP1、准备:所有材料称量好,奶粉过筛(另外三种口味分别将草莓粉、抹茶粉和可可粉过筛后与奶粉混合均匀,坚果、蔓越莓、饼干混合

四种口味雪花酥原味/抹茶/草莓/巧克力

STEP2、黄油放在不粘锅里小火加热至完全融化,加入棉花糖,不停的用刮刀翻炒,至棉花糖完全融化

四种口味雪花酥原味/抹茶/草莓/巧克力

STEP3、加入奶粉(或另外三种口味的奶粉混合物),翻拌均匀,锅离火停止加热

四种口味雪花酥原味/抹茶/草莓/巧克力

STEP4、一次性倒入果干坚果饼干混合物

四种口味雪花酥原味/抹茶/草莓/巧克力

STEP5、用刮刀一直翻拌,使棉花糖把所有材料包裹住

四种口味雪花酥原味/抹茶/草莓/巧克力

STEP6、带上PVC手套用手将整块糖揉匀,放入烤盘整形

四种口味雪花酥原味/抹茶/草莓/巧克力

STEP7、借助擀面杖和刮板整形

STEP8、四种口味刚好一盘(28*28金盘)

四种口味雪花酥原味/抹茶/草莓/巧克力

STEP9、表面撒奶粉,切块

四种口味雪花酥原味/抹茶/草莓/巧克力

STEP10、包装

四种口味雪花酥原味/抹茶/草莓/巧克力

STEP11、逢年节做个小伴手礼送朋友特别好吧

四种口味雪花酥原味/抹茶/草莓/巧克力


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