STEP1、材料准备齐全

STEP2、把大蒜压成泥，用刀切或者其他方法也可以的哈

STEP3、锅加热放入黄油

STEP4、倒进蒜泥，加入盐和糖（糖是可以提鲜哒，一丢丢就好，盐也不能放太多哈，根据个人口味

STEP5、炒蒜泥，炒出香味，变软即可，炒好的蒜蓉放旁边备用

STEP6、下面开始给虾开背啦，用剪刀从虾壳头部这端沿着中间剪开

STEP7、只剪壳哈

STEP8、放平虾子，用刀划开，切开肉

STEP9、打开，拿掉虾线

STEP10、开好的虾是不是很好看，个个张开又能站住

STEP11、把炒好的蒜泥塞进虾肚子里

STEP12、撒芝士这部忘记拍照啦，根据自己偏好，喜欢拉丝就多放一点芝士。烤箱预热，180，10分钟，芝士变黄即可。

STEP13、摆盘是不是很漂亮，好看又简单，特别适合招待客人哦。