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热菜家常菜

蟹黄馄饨

2022-03-19 10:41:07

这小东西的难点在:忍住拆蟹过程中不要偷吃。

配料表:

  • 馄饨皮 (500g)
  • 螃蟹 (1500g)
  • 姜 (10片)
  • 紫菜 (3g)
  • 酱油 (2勺)
  • 醋 (1勺)
  • 香油 (适量)

详细做法:

STEP1、螃蟹上放几片姜,蒸熟。

STEP2、把蟹黄蟹肉拆出来搅拌均匀放一点点盐就是馄炖馅儿

STEP3、包馄饨,喜欢怎么包就怎么包(此处应有我逐渐愤怒的粗暴手法。

蟹黄馄饨

STEP4、虾皮紫菜酱油香醋,放碗里加入开水

STEP5、煮熟的馄饨放进调好的汤水里。

STEP6、喜欢香菜葱花的可以放。我不喜欢。

STEP7、当然是吃啊还等什么嘻嘻嘻嘻嘻


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