配料表:
详细做法:
STEP1、活虾盐水泡后冲洗干净
STEP2、个头较大的可以把它们的头减掉以免戳孩子
STEP3、胡萝卜、韭菜切沫没有韭菜也可以放青菜啥的不影响
STEP4、盆中倒入虾米、胡萝卜、韭菜、适量盐、少许鸡精、一个鸡蛋
STEP5、全部搅匀
STEP6、搅匀后三勺面粉适量冷水
STEP7、搅拌成这种状态喜欢吃面多的可以多放点面和水这样可以把虾全部包裹住
STEP8、锅内倒油我这个油少了点实践证明炸的比煎的好吃哈哈哈我也是第一次做
STEP9、差不多自己喜欢的大小就行我用勺子舀的
STEP10、炸的金黄微焦就可以啦我建议大家舀的时候多舀点让饼堆的厚一点口感更好
STEP11、看厚的就是这样太好吃了好香好香