热菜家常菜
嫩滑鲜美的虾仁鸡蛋
小火，八分熟即可出锅
配料表：
- 虾仁 （适量）
- 鸡蛋 （2个）
- 盐 （适量）
- 料酒 （1小勺）
- 食用油 （质量）
- 纯牛奶 （1/4袋）
详细做法：
STEP1、1、虾仁洗净，开水中煮1分钟捞出
STEP2、2、打入两个鸡蛋，加入1/4袋纯牛奶，适量盐，1小勺料酒，打匀
STEP3、3、热锅冷油，注意调至小火。倒入打好的蛋液。将虾仁均匀的放在蛋液上4、晃动锅，用筷子轻轻卷起蛋液，让中间的蛋液流出来煎制
STEP4、美食出锅
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