配料表:
详细做法:
STEP1、蒜成蓉,菜洗干净,腐竹泡好
STEP2、冷锅热油,爆香蒜蓉,下腐竹继续翻炒,在这里加一次鸡精,因为这道菜比蒜蓉青菜稍微咸一点,继续翻炒
STEP3、下上海青继续翻炒
STEP4、等到菜叶有点变软的趋势,加入盐,然后盖上锅盖焖 3分钟(看个人喜好,喜欢烂还是喜欢翠)
STEP5、收功,出锅!!!!!!像小当家一样准备好乐队
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