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热菜家常菜

养身杨梅酒

2022-03-19 10:41:07

1.消毒瓶子我用的是48的五粮液转动瓶身,起到消毒作用2.这个方子做出来的酒很甜,如果介意的话可以适当减少糖量,喜欢酒味重一点的可以多加一点酒

配料表:

  • 杨梅 (2斤)
  • 冰糖 (2斤)
  • 白酒 (1斤)

详细做法:

STEP1、将买回的杨梅用淡盐水泡泡我泡了两个小时泡好你会发现有很多小虫子泡出来

养身杨梅酒

STEP2、泡好后拿起来风干10分钟左右你会发现杨梅表面出现了很多残余的黑色小虫,用冷开水洗净继续风干,这次要风干到无水分

养身杨梅酒

STEP3、一层冰糖一层杨梅的放进准备好的玻璃瓶里玻璃瓶要提前消毒

养身杨梅酒

STEP4、静静的等待一个月,就可以喝了

养身杨梅酒


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