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热菜家常菜

自制蜜桃干

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 蜜桃 (500克)
  • 细砂糖 (160克)

详细做法:

STEP1、一定是买硬的较生的桃子,如果熟的一煮就烂。

自制蜜桃干

STEP2、如图,切成一瓣瓣。

自制蜜桃干

STEP3、厚薄如图,不要切太厚,否则增加烘干时间。

自制蜜桃干

STEP4、放糖,腌制一晚出水,期间可拌拌有助于出水。

自制蜜桃干

STEP5、小火煮8到10分钟,煮出来的水足够没过蜜桃

自制蜜桃干

STEP6、糖渍一晚,试一片,脆脆爽爽的。

自制蜜桃干

STEP7、码好入烤箱90度,烘烤4小时。期间也可以用热风功能帮助收干水份。

自制蜜桃干

STEP8、烘好啦,有嚼头不会像外面买的甜到齁,各种香精味,纯纯的蜜桃香。就是很快就吃完了

自制蜜桃干


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