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热菜家常菜

自制杨梅干

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 杨梅 (100克)
  • 水 (适量)
  • 白糖 (40克)
  • 柠檬 (一片)

详细做法:

STEP1杨梅淘洗干净,盐水浸泡30分钟,冲洗干净沥干。放入锅内加糖,水(刚好半淹到杨梅)熬煮。

自制杨梅干

STEP2、熬煮到汤汁变红,倒出汤汁可做布丁用。剩下的杨梅加一片柠檬汁,继续小火慢熬到汤汁浓稠。一直翻动杨梅防治糊锅。

自制杨梅干

STEP3、杨梅放入烤网,烤箱上下火90度,20分钟

自制杨梅干

STEP4、烤到水份收干

自制杨梅干

STEP5、拌入白糖。开吃

自制杨梅干


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