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热菜家常菜

全麦桂花芋泥核桃包

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 全麦粉 (125克)
  • 低粉 (80克)
  • 中粉 (35克)
  • 红糖 (35克)
  • 水 (170克)
  • 酵母 (5克)
  • 盐 (1克)
  • 缸鸭狗糖桂花 (3小勺)
  • 铁棍山药泥 (125克)
  • 核桃仁 (40克)

详细做法:

STEP1、包料入缸,红糖水煮开晾透,逐量加入

全麦桂花芋泥核桃包

STEP2、半小时后送微波炉发酵至2倍大

全麦桂花芋泥核桃包

STEP3、麦麸清晰可见

全麦桂花芋泥核桃包

STEP4、山药去皮煮开料理机打成泥,拌入缸鸭狗桂花

全麦桂花芋泥核桃包

STEP5核桃仁100度10分钟

全麦桂花芋泥核桃包

STEP6、分成30g一个

全麦桂花芋泥核桃包

STEP7、包馅

全麦桂花芋泥核桃包

STEP8、小镊子夹夹,小叉叉戳戳

全麦桂花芋泥核桃包

STEP9、入笼醒发15分钟,大火15分钟

全麦桂花芋泥核桃包

STEP10、关火焖三分钟开吃

全麦桂花芋泥核桃包

STEP11、清甜芋泥搭配核桃的油香

全麦桂花芋泥核桃包

STEP12、健康早餐吃起来

全麦桂花芋泥核桃包


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