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热菜家常菜

锡纸金针菇

吃不了辣的可放一个小米辣或用普通辣椒代替,调料拌好后如果有味道了可以不再放盐。

配料表:

  • 金针菇 (一袋(2元一袋))
  • 蚝油 (2/3勺)
  • 酱油 (1勺)
  • 生抽 (3勺)
  • 鸡精 (20粒左右)
  • 小米椒 (2个)
  • 蒜 (2瓣)
  • 小葱 (1段)

详细做法:

STEP1、1、辣椒2个切小段,蒜2瓣切沫,放小碗儿里,多半勺蚝油,一勺酱油,三勺生抽,食堂吃饭那种小勺儿,鸡精二十来粒,搅拌均匀,

锡纸金针菇

STEP2、2、锡纸盒刷油,不用特别多,底儿都刷上就行,3、金针菇控干,平铺在锡纸上,把料倒进去,

锡纸金针菇

STEP3、4、放入烤箱,175度15分钟,5、期间把金针菇翻一次,6、时间到取出,撒上葱花即可。

锡纸金针菇


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