蔓越莓桃胶银耳羹

热菜家常菜

我不爱煮太久蔓越莓..因为是可以直接当零食吃滴..觉得煮久了没味道水果至今试过梨子，但是个人不太喜欢煮过的水果分量和水量和时间得根据实际情况实际操作，就像煮银耳汤一样煮粘稠了就OK啦

配料表：

详细做法：

STEP1、首先准备好材料哈~！

蔓越莓桃胶银耳羹

STEP2、桃胶要至少泡12小时以上，我一般是前一天傍晚开始泡。记得找个大点的碗，因为会发起来很大滴~然后膨胀..哈哈

蔓越莓桃胶银耳羹

STEP3、桃胶泡水后一段时间会变成这样，好像长了毛毛地奇怪生物

蔓越莓桃胶银耳羹

STEP4、然后泡好了的桃胶

蔓越莓桃胶银耳羹

STEP5、银耳桃胶冲洗干净之后撕小块冷水下锅煮。清洗桃胶的时候可以用过滤网，我是用豆浆机搭配的过滤筛子，这样就不会浪费桃胶啦。

蔓越莓桃胶银耳羹

STEP6、大火煮开了之后小火慢炖2小时左右

蔓越莓桃胶银耳羹

STEP7、我一般是关火前15分钟左右下蔓越莓和冰糖

蔓越莓桃胶银耳羹

STEP8、关火前2-3分钟下水果..因为个人觉得水果煮久了木有啥营养啦..

蔓越莓桃胶银耳羹

STEP9、冰镇后更爽口哟~

蔓越莓桃胶银耳羹