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热菜家常菜

低油低糖可可栗子玛芬

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 低筋面粉 (270克)
  • 可可粉 (24克)
  • 奶粉 (30克)
  • 大鸡蛋 (3个)
  • 栗子泥 (360克)
  • 植物油 (39克)
  • 糖 (90克)
  • 盐 (2克)
  • 泡打粉 (12克)

详细做法:

STEP1栗子煮熟加少许水打成泥,有点小颗粒最佳

低油低糖可可栗子玛芬

STEP2栗子泥、油、糖、盐、奶粉、鸡蛋一起放入打蛋盆内搅拌均匀(我换了30糖,糖)

低油低糖可可栗子玛芬

STEP3、筛入低粉、可可粉、泡打粉后切拌均匀(太干可以加点水,因为鸡蛋大小不同栗子泥干湿程度不同)

低油低糖可可栗子玛芬

STEP4、用勺子将面糊装入模具,八九分满。烤箱预热180度,中层35分钟左右

低油低糖可可栗子玛芬


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