STEP1、羊排洗净，用厨房纸吸去多余水份；

STEP2、加酱油，盐，黑胡椒碎腌三小时左右；

STEP3、碗里加入半茶匙生抽和糖，红酒3茶匙；拌匀备用；

STEP4、洋葱洗净切粒，彩椒也洗净切粒；

STEP5、平底锅热橄榄油，中高火将羊排煎香一面；

STEP6、翻面，也煎香另一面；盛起备用；

STEP7、平底锅放橄榄油，把洋葱和彩椒炒出香味；

STEP8、然后加入调好的酱料煮开；

STEP9、把煮好的酱料淋在煎好的羊排上即可！