STEP1、准备三四条西芹，洗干，晾干

STEP2、然后切成差不多大的颗粒，这样看起来比较好吃，也可以切长一点点

STEP3、用个碗装好，然后撒上盐，我的勺是这么大，放了四勺搅拌均匀，让每个芹菜都能被盐温暖的裹住()静置一个小时

STEP4、准备两颗蒜头，切碎，备用

STEP5、把蒜头倒入芹菜，糖3勺，白醋2勺，如果不够咸可增加盐搅拌后之后再静置2小时就可以吃啦