配料表:
详细做法:
STEP1、糯米150克提前浸泡一小时以上
STEP2、莲藕挑矮胖节
STEP3、洗净削皮,小头端3-5公分处切断
STEP4、糯米沥干往里塞(不要使劲塞)糯米会膨胀漏出,每个洞都塞满
STEP5、塞满糯米后用牙签将藕节再原样封好(要封好防止糯米漏出来)
STEP6、入锅(什么锅都可以,电饭煲有煮汤键的,入锅)加入红糖150冰糖150(甜度可以自己增减)
STEP7、加水没过藕节,大火烧开后转小火慢煮,煮至筷子可以轻松戳进藕节(我用的砂锅)
STEP8、煮好后藕节一直泡在糖水中,随吃随取
STEP9、吃时切薄片
STEP10、甜甜糯糯的莲藕,孩纸们很喜欢
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