配料表:
详细做法:
STEP1、牛奶1000克煮开,冷却至40度左右,同时称重蔗糖100克,奶粉20克,老酸奶(做为发酵的引子,我用的是希腊浓稠酸奶)100克
STEP2、将1000克温牛奶,蔗糖100克,奶粉20克,老酸奶100克,这四部分充分混合,装入密闭容器(老酸奶,玻璃瓶,放入恒温箱,40度,8-10小时
STEP3、扣个纸箱子更有利于保持40度恒温
STEP4、8小时后,浓稠酸奶做好了,快来享用吧想吃甜一些的酸奶8小时即可,想吃酸甜口,10小时即可
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