STEP1、因为家里的低粉用完了我用了200的中筋粉和50克玉米淀粉配在一起用，有低粉的就直接用低粉。没有的就这样配着用，出来的桃酥也很酥。但是要根据自家中筋粉的吸水性添减油量。

STEP2、准备好油（最好是玉米油葵花籽油之类没有味道的）然后面粉和糖粉都需要过筛，放入鸡蛋。不要过度搅拌引起面粉起筋。

STEP3、核桃根据自己口味添加，也可以都是花生。不用单独烤。拌匀面粉了再放核桃，要不然核桃上粘上了干面粉

STEP4、这一步一定要戴手套，因为我不想洗手

STEP5、随意一压扁就行。

STEP6、180度20-25分钟。根据自家烤箱脾气啊