热菜家常菜
六物膏(消积食，健脾开胃）
熬中药膏最好用砂锅，但我砂锅不能用明火，所以我用的不锈钢锅(切记不要用铁锅）
配料表：
- 山楂 （50克）
- 茯苓 （15克）
- 陈皮 （15克）
- 淮山药 （15克）
- 麦芽 （15克）
- 鸡内金 （10克）
- 冰糖 （200克）
- 水 （适量）
详细做法：
STEP1、将所有药材都称好，除冰糖外全部放进锅里浸泡两小时(也可浸泡一晚），然后把水倒掉，换水清洗三次，把药材表面的灰尘清洗干净（洗的时候不要揉搓，以免把药性洗掉）
STEP2、洗干净的药材放进锅里，加入适量的清水(水稍微多加点，因为后面要熬很久，开大火煮沸后转中小火熬一小时后再转小火熬一小时后关火，将药材过滤掉。
STEP3、过滤出药汁后加入冰糖，搅拌均匀后开大火煮至融化（过滤出来的药渣可以丢掉了，没啥用）
STEP4、冰糖融化后转小火继续熬，边熬边搅拌，防止粘锅(粘锅就白费了）。熬到整锅冒大泡，汤汁粘稠就快好了。
STEP5、取一滴滴进冷水里，如果没有快速化掉就说明好了，或者取一滴滴在某容器上，有成水珠状态且不往下滴落就说明已经熬好了（这就是水滴成珠的意思）
STEP6、熬制好的膏体颜色透亮，流动性强(如太稀证明没熬好，继续熬。如太硬说明熬过了）挖两勺泡水喝，一周喝两到三次，饭后食用。也可作为面包酱吃（但此方法不推荐）
