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热菜家常菜

黄油焦糖爆米花

配料表:

  • 玉米粒 (80克)
  • 黄油 (20克)
  • 奶油 (30克)
  • 糖 (80克)
  • 奶粉 (50克)
  • 水 (少许)

详细做法:

STEP1、准备食材。

黄油焦糖爆米花

STEP2、糖放入锅中,加一点点热水用大火熬制焦糖酱,待糖水颜色微深时加入奶粉和奶油,熬成奶油糖酱备用。

黄油焦糖爆米花

STEP3、锅烧热,放入黑白黄油

黄油焦糖爆米花

STEP4、用刷子将黄油刷均。

黄油焦糖爆米花

STEP5、放入凉干的玉米粒,铺匀。

黄油焦糖爆米花

STEP6、开大火,用铲子铲均匀

黄油焦糖爆米花

STEP7、盖上锅盖,听到声响摇动锅子,使玉米粒受热均句,千万不要开锅当心烫伤。中火大概3一4分钟关火。

黄油焦糖爆米花

STEP8、待锅内无声响开盖,爆米花上淋上奶油焦糖酱,用铲子翻拌均匀。

黄油焦糖爆米花

STEP9、奶香浓都,脆甜可口的爆米花呈现了。

黄油焦糖爆米花

STEP10、友友请您尝尝。

黄油焦糖爆米花


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