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热菜家常菜

姜枣膏

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 红糖 (150克)
  • 红枣 (250克)
  • 姜 (150克)
  • 枸杞 (50克)
  • 黑芝麻 (40克)

详细做法:

STEP1、准备材料,我做了好几倍的量,建议一次多做点,送亲人送朋友都是不错的选择

姜枣膏

STEP2、去枣核,去枣核——硬质吸管,用有尖头端比较容易使力,步要有耐心

姜枣膏

STEP3、芝麻炒香和所有的材料一起分次放入破壁机搅打,搅不动就加入适量的水,水量的多少关系着后期熬制时间的长短

姜枣膏

STEP4、打碎后的所有食材放入不粘锅熬制(一定要用不粘锅,不然会糊锅,熬啊熬(我用了大约两小时,等水分收的差不多就可以晾凉装瓶

姜枣膏

STEP5、装瓶层层压实,用无水无油的勺子随用随取,冷藏保存

姜枣膏


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