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热菜家常菜

芝麻薄脆免打发

2022-03-19 10:41:07

烤的过程根据自己的玛卡龙模具的深度薄的话时间短一点注意观察上色变金黄即可不要烤过头了,拿出来晾晾就脆了

配料表:

  • 低筋面粉 (30克)
  • 玉米油 (30克)
  • 蛋白 (2个)
  • 糖粉 (20克)
  • 芝麻 (50克)

详细做法:

STEP1、称好食材

芝麻薄脆免打发

STEP2、将糖粉加入准备好的蛋清中搅匀

芝麻薄脆免打发

STEP3、糖粉加入搅匀

芝麻薄脆免打发

STEP4、筛入低筋面粉搅匀

芝麻薄脆免打发

STEP5、加入芝麻搅匀

芝麻薄脆免打发

STEP6、加入玉米油

芝麻薄脆免打发

STEP7、加入玉米油

芝麻薄脆免打发

STEP8、搅匀的面糊倒入玛卡龙模具中

芝麻薄脆免打发

STEP9、放入预热好的烤箱中上下160度烤15到25分钟

芝麻薄脆免打发


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