热菜家常菜
椰蓉球
1.每个品牌烤箱的温度和型号都不同，请大家根据自己家烤箱来调整温度及时间；2.因为天气较热在团椰蓉球时动作需要快些，面团不好搓时可以略微加入点干面粉来进行调节
配料表：
- 鸡蛋 （1个）
- 面粉 （50克）
- 黄油 （40克）
- 细砂糖 （35克）
- 低筋面粉 （50克）
- 椰蓉 （70克）
- 奶粉 （6克）
详细做法：
STEP1、准备好50g椰蓉入面团
STEP2、黄油提前从冰箱拿出室温软化备用
STEP3、先把软化后的黄油打发到颜色略发白
STEP4、加入细砂糖搅匀
STEP5、分次加入鸡蛋搅匀（每次都需要搅匀再次加入鸡蛋）
STEP6、加入低筋面粉及50g椰蓉搅拌均匀
STEP7、最后加入奶粉搅匀后，把面团搓成球状，在面团上裹一层椰蓉
STEP8、入烤箱上火140，下火130，20分左右（面团开始出油，椰蓉上色，散发出浓郁的椰香味即可）
STEP9、椰蓉一旦上色，一定要及时盖上锡纸，以免椰蓉烤糊了
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