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热菜家常菜

#麦子厨房#小红锅#酥脆玉米片曲奇

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 玉米片 (30克)
  • 黄油 (50克)
  • 糖粉 (25克)
  • 中筋面粉 (70克)
  • 泡打粉 (1/4茶匙)
  • 葡萄干 (20克)

详细做法:

STEP1、材料如图所示

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STEP2、软化黄油加入糖粉

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STEP3、稍微打发至蓬松

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STEP4、加入面粉

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STEP5、加入泡打粉

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STEP6、加入玉米片(稍微压碎)

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STEP7、加入葡萄干

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STEP8、揉成面团

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STEP9、分成10克的小团

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STEP10、直接摆入平盘中,预热完成灯灭后继续烘烤10至15分钟,中间可转动烘焙纸以便上色更均匀。

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STEP11、完成!

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STEP12、酥脆玉米片曲奇

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STEP13、酥脆香甜,有嚼劲!

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