STEP1、柠檬用盐搓洗，然后清洗干净，先切掉柠檬的头尾，这个头尾的都是皮不要它，因为不去掉的话会有点苦，然后再切成不薄不厚的片，靠自己喜欢哈，我都是靠感觉来切的，然后把柠檬里的籽去掉，准备好了，就准备电饭锅，先铺满一层冰糖，再一层柠檬，以此类推，直到铺满铺完，就可以放电饭煲启动煲粥模式，期间可以打开电饭煲搅动一下，或把电饭煲里的水汽擦掉，保证不进水就行，等1个半小时后自动跳保温键，就不用管了，保温大概15个钟，看情况，

STEP2、保温15个钟后柠檬肉都变透明了，汁水也变浓稠有点黑就好了，等放凉一会就装瓶放冰箱了，喝的时候取一两片泡水喝就可以了，可能我放糖放少了，所以看着没那么浓稠，有点稀，但是还是很好喝

STEP3、很好喝