STEP1、奶锅中放入水，糖，盐和黄油小火煮开，关火以后倒入低粉，搅拌均匀

STEP2、这次用了爱乐甜零卡糖，血糖高的小伙伴也可以放心吃甜点了，但是再好吃也要控制一下哦！

STEP3、搅拌成这样就可以了

STEP4、再次开小火，用刮刀一直翻面条团儿，直到锅底出现一层膜就可以关火了

STEP5、两个鸡蛋打散，面团儿温热的时候，开始少量多次的加入鸡蛋，每次搅拌至鸡蛋完全吸收进面团儿再加入鸡蛋

STEP6、一直到提起刮刀，面糊呈倒三角缓慢垂落状态为最佳。鸡蛋液的量只是一个大概，要看面糊状态调整用量

STEP7、烤箱210提前预热，把面糊装入裱花袋，可以用中号圆形花嘴，也可以不用花嘴，直接剪口挤烤盘铺上油布或者厚油纸，挤的时候每个中间留出空间，烤的时候泡芙会变大，挤直径大概2-3厘米大左右，最后手指蘸一点点水，把顶端的尖儿按平

STEP8、烤箱200烤15分钟，170烤20分钟，至表面金黄，烤箱，凉透挤入奶油卡仕达酱，或者简单粗暴，直接挤入加糖打发的淡奶油都非常好吃呢！

STEP9、一个个圆滚滚的小胖子

STEP10、奶油卡仕达酱和泡芙是绝配呢！配方下期公布，记得关注我哦！