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热菜家常菜

酸爽脆萝卜

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 萝卜 (1根)
  • 醋 (¼瓶)
  • 白糖 (适量)
  • 盐 (三勺)
  • 冰糖 (3--5颗)
  • 鱼露 (两勺勺)
  • 生抽 (三分之一瓶)
  • 老抽 (1勺)
  • 柠檬 (1个)

详细做法:

STEP1萝卜洗净,切片,用盐杀出水,2个小时后倒掉萝卜水,用自来水冲洗,并挤干。

酸爽脆萝卜

STEP2、小米椒去蒂切丁

酸爽脆萝卜

STEP3、小米椒丁和白糖

酸爽脆萝卜

STEP4、小米椒,白糖,鱼露,生抽,老抽,醋,冰糖调和,待用

酸爽脆萝卜

STEP5、找个干净的容器,用调好的汁把萝卜片,柠檬片拌匀,盖好盖子放入冰箱冷藏,冷藏一天就可以食用!

酸爽脆萝卜

STEP6

酸爽脆萝卜

STEP7

酸爽脆萝卜

STEP8

酸爽脆萝卜

STEP9、酸甜微辣翠爽,早餐优选?

酸爽脆萝卜


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