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抗饿5小时的低卡欧包@无糖无油黑麦坚果多

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 黑麦粉 (50克)
  • 高粉 (200克)
  • 天然全麦酵种 (120克)
  • 酵母 (4克)
  • 盐 (3克)
  • 水 (160克)
  • 核桃 (5个)
  • 芝麻 (10克)
  • 红枣 (5颗)

详细做法:

STEP1、馅料:黑糖15克、黑芝麻粉10克、低粉10克、核桃仁适量

抗饿5小时的低卡欧包@无糖无油黑麦坚果多

STEP2、红枣和黑芝麻揉面快结束时再放

抗饿5小时的低卡欧包@无糖无油黑麦坚果多

STEP3、揉面20分钟后一发至2倍大,排气、分成6个,静置15分钟后整型,二发40分钟,烤箱200度预热。

抗饿5小时的低卡欧包@无糖无油黑麦坚果多

STEP4、180度15分钟,190度5分钟

抗饿5小时的低卡欧包@无糖无油黑麦坚果多

STEP5、一盘正好

抗饿5小时的低卡欧包@无糖无油黑麦坚果多


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