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热菜家常菜

新手友好零失败

2022-03-19 10:41:07

1:烤盘上刷鸡蛋液时别刷太多,烤的过程中会出油,鸡蛋液太多会糊地。2:手抓饼蝴蝶酥,再蘸上番茄酱或炼乳酥脆可口,不信你试试。

配料表:

  • 手抓饼 (2张)
  • 蛋黄 (1个)
  • 白砂糖 (适量)
  • 面粉 (适量)

详细做法:

STEP1、所需食材

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STEP2、2张原味手抓饼解冻2分钟

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STEP3、两张手抓饼的上面都撒一层白糖

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STEP4、然后一张先刷满鸡蛋液,另一种摞上面,用擀面杖稍微擀开,再在上面刷一层鸡蛋液。根据食量也可以3张摞一起,这样的蝴蝶形状会更饱满,这样烤的时间要再延长几分钟。

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STEP5、撒点面粉就不会不太粘案板,要迅速把手抓饼向中间卷起来,另一边也是向中间卷。

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STEP6、切成3厘米宽,烤盘垫油纸后放上

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STEP7、手抓饼上面均匀刷鸡蛋液,然后撒点白砂糖

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STEP8、烤箱设置180,上下火,放置中间,烤16分钟。

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STEP9、烤箱设置时间温度估计自己家烤箱的脾气来

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