热菜家常菜
椰枣司康
配料表：
- 面粉 （250克）
- 盐 （1克）
- 油 （56克）
- 牛奶 （130克）
- 酵母 （2克）
- 椰枣 （8-10颗）
- 葡萄干 （25-30粒）
详细做法：
STEP1、面粉过筛加盐混匀，再加入油混合成颗粒状。
STEP2、牛奶热一下，加酵母融化（如果是奶油，可以换成3克泡打粉，或者酵母直接揉里面，多醒一会儿即可）
STEP3、椰枣切成粒
STEP4、加入椰枣粒、葡萄干、牛奶混合均匀即可，不要过度揉搓，冷藏1小时以上
STEP5、取出擀平，用模具按出你喜欢的样子，可以铺油纸直接放在烤盘上（切出来不要整形，按完烤箱预热200度10分钟，正好让它反省10分钟。
STEP6、刷一层蛋液，入烤箱200度，20分钟
