STEP1、材料准备好两种方法：一是把全部材料放一个大容器，除冰水外。黄油切小块，用手指把黄油，面粉，糖，盐，所有材料捏成融合在一起。然后加进60ml冰水，弄成团，不要像揉面包那样，能挤成团就好了。如果真的粉太干难成团，就加多12匙的水。第二种方法，如果有料理机，那就更快完成，几分钟就做好，用手的大概就十来分钟。以下料理机做法:

STEP2、黄油切小块，把所有东西放进料理机，除冰水外。

STEP3、然后打十来秒就变成这样，黄油和面粉完全融合在一起。

STEP4、然后加进60ml的水，搞成这样小颗粒状。

STEP5、用手捏一下，可以成团这样就好了，如果不能就再加12匙的水，不能多加。

STEP6、然后倒出，挤成团。

STEP7、分两半，大一点的是做派底部，小点的做派盖顶。

STEP8、用手弄成扁圆形，包上保鲜膜，放冰箱。大概2-3小时，再拿出用，或提前一天做，放冰箱，第二天拿出就可以做派皮了。下面是这派皮做的派

STEP9、蓝莓派

STEP10、草莓大黄派

STEP11、焦糖核桃苹果派