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热菜家常菜

手工披萨

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 温水 (60克)
  • 高筋面粉 (75克)
  • 低筋面粉 (30克)
  • 盐 (3克)
  • 白糖 (10克)
  • 酵母 (4克)
  • 玉米油 (20克)
  • 披萨的馅料
  • 青椒 (半个)
  • 培根 (一片)
  • 白蘑菇 (几个)
  • 西红柿 (一个)
  • 香肠 (一根)

详细做法:

STEP1、按照顺序放进面包机,(按照上面的量,出来的面团太黏了,加了高筋和低筋粉,随意加的,没称重量)搅拌六分钟

手工披萨

STEP2、放进烤箱,发酵40分钟

手工披萨

STEP3、发酵的时候,把蔬菜该洗的洗洗该切的切

手工披萨

STEP4、弄好之后,去哔哩哔哩看了纪录片,丛林中的女人(晚上不要看啊,真实的谋杀案,有点怕的)

手工披萨

STEP5、拿出,整个形状,用叉子,叉一下,咱也要仪式感的么,再进烤箱发酵10分钟

手工披萨

STEP6、铺上蔬菜和肉肉

手工披萨

STEP7、撒上芝士,叮,我没放披萨酱,是滴,你没看错,因为我没有啊。然忘记在蔬菜前放黄芥末和蛋黄酱了,撒上芝士......所以现在芝士上面撒了黑胡椒粉,蛋黄酱和黄芥末150度,30分钟

手工披萨

STEP8、出烤箱,别看它小,想着要吃一半的我,吃了四分之一就饱了(和朋友分享了,她吃了一半,)

手工披萨


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