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热菜家常菜

手拍披萨

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 手拍披萨面团 (1个)
  • 鸡肉 (100克)
  • 洋葱 (1/4个)
  • 青椒 (2个)
  • 红椒 (1/3个)
  • 番茄酱 (3勺)
  • 黑胡椒 (少许)
  • 玉米粉 (15克)
  • 马苏里拉 (200克)

详细做法:

STEP1、发好的面团,面团的具体做法见手拍披萨面团菜谱xiachufang/recipe/104611774/

手拍披萨

STEP2、撒一小把玉米粉

手拍披萨

STEP3、因为今天用的是长方形烤盘,所以做成了长方形。用手掌把面团按压成长方形,千万别用手指,因为力道不同,会使面团的厚薄不匀称。

手拍披萨

STEP4、压好的面团整理一下放进烤盘里。面团静置15分钟。

手拍披萨

STEP5、把鸡胸肉用黑胡椒和少许盐腌制一下。

手拍披萨

STEP6、少许油把鸡肉炒至表面呈白色即可。

手拍披萨

STEP7、炒好鸡肉,就可以把番茄酱涂在面团上了

手拍披萨

STEP8、涂好酱

手拍披萨

STEP9、撒上已经解冻好的芝士碎

手拍披萨

STEP10、铺上鸡肉丁

手拍披萨

STEP11、铺上蔬菜,根据自己的喜好来。当然墙裂推荐放洋葱,这是披萨的灵魂

手拍披萨

STEP12、最后再盖上一层芝士碎

手拍披萨

STEP13、200度,烤箱上下火预热10分钟后,放入披萨烤15分钟。不同的烤箱可能会有时长差异,还请根据自己的情况做适当的调整

手拍披萨

STEP14、我喜欢芝士多多,所以烤出来就是厚厚的芝士,超级美味,切块开吃

手拍披萨

STEP15、三个人,干掉一大个,这就是做美食最原始的动力

手拍披萨


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