STEP1、锅中放入黄油，水，糖，盐，小火煮至黄油融化

STEP2、加入低筋面粉

STEP3、搅拌均匀

STEP4、泡芙成功最重要的是烫熟面粉

STEP5、面粉烫熟后稍凉些分三次加入鸡蛋液，搅拌成这种倒三角状即可

STEP6、装入裱花袋，挤成自己喜欢的形状及大小

STEP7、200度烤箱预热约5分钟，上下火200度烤10分钟，定形后180度烤20分钟，后面根据泡芙上色情适当的调整温度及时间（每个烤箱脾气有差异）